怡红楼正在开业。为了吸引生意，赛貂蝉（江云喜饰）举行了开业奖励。顾客们听说有折扣，就跑到怡红楼。同福客栈不受欢迎。童湘玉（郭飞歌饰）非常生气，效仿赛貂蝉，并举办了优惠活动。因为童湘玉太吝啬了，提出的优惠条件根本没有吸引力，所以顾客没有来。
因此，佟湘玉非常生气，并召集团伙讨论对策。团伙们无精打采，佟湘玉在眼里更加生气。佟湘玉强迫李大嘴(李浩东饰)开发新菜，比对面怡红楼的菜多。李大嘴听后很尴尬。他根本想不出这么多菜，但佟湘玉威胁要解雇他。
送走李大嘴后，佟湘玉对白展厅(陈禹同饰)等人提出了要求。李大嘴根本想不出这么多菜。他觉得客栈不能留下来，打算连夜跑。白展厅等人发现李大嘴要走了，心里很着急，大家都劝李大嘴留下来。李大嘴觉得与其做不出菜，不如现在就走。
为了帮助李大嘴，白展厅想出了一个好办法。他让李大嘴把九道菜混合在一起，然后混合了81道菜。吃了菜后，佟湘玉几乎着火了。幸运的是，他克制住了它。佟湘玉知道之前的要求对李大嘴来说太尴尬了。这一次，她降低了要求，只需要做几道新蔡，但菜肴必须新颖。
李大嘴想不出新产品，白展厅又出了主意，让李大嘴用大家都不会吃的材料做饭。佟湘玉检查了李大嘴研究的新菜，发现都是炖鱼鳞等菜，差点吐出来。佟湘玉看到这是白展厅的主意，迫使白展厅到门口拉客人，才算平息了这件事。
佟湘玉和赛貂蝉在门口大喊大叫。双方不断提供优惠条件，吸引顾客上门。赛貂蝉财大气粗，条件超过了佟湘玉。最后，她给了两个女仆吃饭。佟湘玉根本比不上赛貂蝉。她很沮丧。就在大家安慰佟湘玉的时候，白展厅受伤了。
原来白展厅刚把牛车带到镇外，还没来得及吸引顾客，就被牛顶翻了。吕秀才(方东海饰)向大家汇报了自己最近的财务状况。佟湘玉得知店里一直入不敷出，心里感到退缩。佟湘玉觉得再这样下去，店就开不下去了，打算把人送回家。就在大家叹气的时候，邢的捕头来了，让佟湘玉给自己做点好菜。
原来赛貂蝉以前说过送东西，顾客连拿带都抢了，整个店都搬空了。邢捕头忙着拿承诺的开业红包，不在乎。怡红楼刚开业一天就倒闭了。
